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약이 되는 상식

고기좋아하세요?(2)- 가을철 건강관리 가을철 건강관리 여에스더의 약이되는 상식 고기좋아하세요?(2) 반면 오메가 -3 지방산은 지금보다 훨씬 더 많이 섭취해야 하는데요, 우리가 흔히 섭취하는 음식 중 오메가-3 지방산을 많이 함유한 식품은 견과류, 들기름, 등 푸른 생선입니다. 나물을 무칠 때 들기름을 이용하거나 호두, 잣 등의 견과류를 하루 한 줌씩 섭취하는 것이 좋습니다. 오메가-3 만을 생각한다면 등 푸른 생선 섭취도 조금 늘리는 것이 좋지만, 최근에는 중금속 오염 등으로 인해 참치 등의 섭취를 줄이도록 권고하고 있습니다. 그렇기에 음식 만으로 오메가-3 지방산을 충분히 섭취하기란 어렵습니다. 그래서 잘 정제된 형태의 오메가-3 보충제를 섭취하는 것도 고려해 보시는 것이 좋습니다. 더불어 베타카로틴과 비타민 E, 비타민 C와 같은 항산.. 더보기
고기좋아하세요?(1)- 가을철 건강관리 가을철 건강관리 여에스더의 약이되는 상식 고기좋아하세요?(1) 육류, 우유에 들어있는 포화지방은 우리 몸에서 암이나 심장병을 증가시키고, 염증성 질환을 일으킵니다. 과거 우리의 식생활은 그렇지 않았지만 육류 섭취가 일반화된 지금은 삼겹살, 갈비 등의 기름진 고기 섭취는 줄이고, 우리유는 저지방 우유로 바꿔 드시는 노력이 필요합니다. 또한 염증을 낮출 수 있는 불포화지방을 잘 섭취하는 것이 중요합니다. 불포화지방은 오메가-3, 오메가-6,오메가-9 이렇게 3가지 종류가 있습니다. 한국 사람들이 즐겨 먹는 콩기름, 옥수수기름, 참기름은 오메가6 지방산입니다. 오메가-6 지방산을 오메가-3 지방산 보다 지나체게 많이 섭취하는 경우 우리 몸에서는 여러 가지 염증을 일으키는 물질이 증가해서 심장병, 아토피, 천식.. 더보기

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