남도음식전문점 삼해(三海)

 

 

 

 

 

남도음식전문점  삼해(三海)

 

강남구 대치동 1000-10

강남경찰서 앞

 

전화: 02-561-4900

 

 

 

장어탕 전문점

한 그릇에 12,000원

점심시간에 늦게가면 줄을 선다.

 

장어뼈와 머리로 국물을 내서

숙주고사리, 호박 무를 넣고

끓이다가 펄펄 뛰는

산 장어를 잘게 썰어 넣고

다시 끓임.

 

 

 

 민어요리

바다장어

 

 

뽀얗고 걸죽한 장어국물을

한술 떠먹어보면

상상도 할 수 없는

기막힌 맛이 난다.

 

 

고추 다진 것과 산초를 넣어서

먹는다.

고소하고 시원해

해장국으로 좋고

병앓고 난 사람들의

체력회복용으로 적당하다!