송파구 삼전동 최선장 생선구이& 시골메밀 칼국수

 

 

 

 

 

송파구 삼전동 최선장 생선구이& 시골메밀 칼국수

 

 

 

송파구 삼학사로 65번지

(삼전동 133-1)

 

석촌호수에서 10분거리!

 

전화 416-1007

 

 

이 집에 가끔 가는데 생각보다는 영업이 잘 되는 듯하다.

주문한 음식이 나오는데 한 참 걸리는 것을 보면

고객들이 밀려온다는 것인데...

일단 메뉴가 고등어구이로 잘 선택한 거 같다

....고등어가 부드럽고 고소하고 싱싱하다.

고객 입맛을 끄는 최고의 비결로 보인다.

....그보다 필자가 주목하는 것은

고등어구이 가게가 잘 되니까 옆 가게까지 얻어서

중간을 텃다.

확장한 곳에서는 시골메밀 칼국수를 판다.

고등어구이 먹으러 왔다가 줄이 길면

옆으로 가서 칼국수를 먹는다?

....

전략이 좋다!!

 

 

 

다들 장사안된다고 야단이다.

안된다고 불평만 할 게 아니라...이러저리 머리를 써봐야 하지 않을까?

메뉴좋고 친절하고 값도 적당하면 누가 오지 않겠는가?

 

 

고등어구이 먹고나서

입맛을 정리하기 위해 칼국수 한 그릇 더 하러 가고 싶기도 하니...

메뉴 궁합이 괜챦은 거 같다.

점심....잘 먹고 열심히 일하자!!