양평해장국-서판교점

 

 

 

 

 

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양평해장국 서판교점

 

경기 성남시 분당구 운중동 324-12

도로명: 분당구 하오개로 371

전화: 031-703-8092

 

 

양평해장국

 

[ 楊平解酲湯 ] 양평 한우는 조선시대부터 유명했으며 근래에 와서 더욱 개량되고 발전되었다. 이 때문에 양평에서는 조선시대부터 소의 내장과 선지를 주재료로 한 양평해장국이 한양 장안에까지 유명했다고 한다. 

 

양평해장국은 매운 고추기름과 고추씨 등으로 얼큰하게 만든 국물에 선지와 각종 내장, 콩나물 등을 넣어 끓여내는 방식이다.  오늘날에도 양평해장국은 전국적으로 유명하여 '양평해장국'이라는 식당이 즐비하다. [네이버 지식백과] 양평해장국[楊平解酲湯] (두산백과)

 

주인 할아버지 비법이 있으신지

시원한 국물맛이 일품이다

 

 

 

가격도 매력적이네요...

 

 

곱창전골

 

 

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추억의 절반은 맛이다!

영국의 어떤 설문조사를 보면 남성들이 인생에서 가장 행복하다고 느끼는 시기는 직장에서 어느 정도의 위치에 오르고 가정을 꾸렸을 때인 37세를 전후한 나이인 것으로 조사됐다. 그럼, 어떨 때 가장 행복하냐고 물었더니 ‘아빠가 됐을 때 “ ’결혼했을 때‘  ‘좋아하는 스포츠팀이 우승할 때’ ‘새 집을 살 때’ ‘좋아하는 메뉴의 점심을 먹을 때’ 라고 답했다. 어떤 순간에도 음식과 함께하는 희로애락은 즐겁다!

-호프만 지음, 행복은 돈이 되는 것일까? p.191-