땅콩예찬 썸네일형 리스트형 땅콩예찬 땅콩예찬 필자는 땅콩을 유난히 좋아하는 편이다. 한 번 입에 대면 중단할 수 없다. 지나치게 많이 먹는 것을 경계해보지만 잘 되지 않는다. 고소한 맛이 계속 구미를 당기니 어쩔 수 없다. 아예 땅콩 그릇을 치워버려야 그나마 참을 수 있다. 일본 기후약학과 대학의 연구팀이 60종류의 채소와 과일 성분을 조사한 결과, 땅콩 껍질에 뇌의 신경세포를 활성화 시키는 성분이 있음을 밝혀냈다. 땅콩 껍질에 풍부하게 포함된 폴리페놀 성분이 뇌의 신경을 활성화 시켜 치매예방, 치매에 의한 기억장애에 효과가 있다고 한다. 땅콩껍질을 함께 먹도록 노력해야겠다. .............................................................................................. 더보기 이전 1 다음